Autoklav "UTeh-40E" (Universal)

Autoklav für Konserven - Elektrisch (Universal)

Der Universal Autoclave arbeitet sowohl aus Strom als auch aus einer externen Wärmequelle (Gasherd, Brenner, Elektroherd, offenes Feuer)

Die Kapazität von 28 Liter oder 40 halben Liter Dosen! 
Der Autoklav braucht nicht vollständig geladen zu werden, man kann eine beliebige Anzahl von Gläsern bewahren (von 1 kann bis zur vollen Last)

Der elektrische Autoklav hat drei Hauptvorteile gegenüber einfachem (Gas):
1. Automatische Temperaturregelung (jetzt ist es nicht notwendig, den Betrieb des Autoklaven zu überwachen) 
2. Der Autoklav befindet sich auf dem Boden in der Nähe des Auslasses (er muss nicht zum Herd angehoben werden) 
3. Der Autoklav kann sowohl von der Elektrizität aus arbeiten sowie einfach auf einem Gasherd (Universal)

 

Lieferumfang:

- Manometer 
- Thermometer 
- Notfallventil 
- Nippel 
- Steuergerät (Thermoregulator) 
- Ständer 
- Pass - Betriebsanleitung 
- Rezeptbuch 
- Garantiekarte

 

Was kann in unseren Autoklaven bewahrt werden?

- Fleischeintopf 
- Fischkonserven 
- Pasteten 
- Pilze 
- Gemüse 
- Kompott 
- Marmelade

Ein Autoklav ist unverzichtbar für sicheres Einkochen. In Europa wird im Haushalt hauptsächlich bei 100° C eingekocht. Eine Methode die jedoch vorallem die Sporen Bakterium Clostridium (Cl.) botulinum nicht abtötet. Das Einkochverfahren unter Druck erreicht Temperaturen bis zu 121° C und ist in den USA schon lange in den Haushalten angekommen. Auch werden längere Haltbarkeitszeiten bis hin zur Vollkonserve erreicht. Durch Manometer und Thermometer können Sterilisationstemperatur und Druck ständig geprüft werden. Jedem Modell liegt eine Anleitung bei, die zu beachten ist.

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Garantien: Garantie 1-5 Jahre (bitte telefonisch angeben) Umtausch / Rückgabe der Ware innerhalb von 14 Tagen

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